Medio Ambiente

En 2023, los objetivos y la estrategia de descarbonización de Sigma, matriz de Campofrío, obtuvieron la aprobación de SBTi –iniciativa que promueve el cumplimiento del Acuerdo de París-. En concreto, el grupo se ha comprometido a una reducción absoluta de emisiones de GEI del 20% en los alcances 1 y 2 para 2027, y del 9,8% en el alcance 3, con base en el año 2019. En la actualidad, la compañía trabaja en diversas iniciativas para reducir y compensar sus emisiones de GEI.

El grupo cuenta con sistemas de gestión medioambiental para la mejora continua con el objetivo de identificar, evaluar y reducir la huella de carbono. En España, la compañía cuenta con las siguientes certificaciones: Certificación Compras Sostenibles ISO 20400; ISO 14001; Procedimiento Certificación Retray.

Campofrío ha apostado por la mejora de la eficiencia energética, desarrollando un proyecto de utilización de energías renovables para el autoconsumo que consiste en la instalación de paneles solares en sus ocho centros de producción. Adicionalmente, las plantas de España cuentan con un acuerdo para el abastecimiento de energía renovable por el 30% del consumo eléctrico.

El grupo cuenta con el Programa Residuos Cero con el reto de reciclar o valorizar al menos el 90% de los residuos sólidos en sus centros de producción. Campofrío Frescos, la unidad de cárnicos frescos de Sigma y principal proveedor de la compañía, está impulsando un proyecto de reutilización de subproductos del cerdo consistente en la construcción de una planta de fraccionamiento de mucosa intestinal para su transformación en heparina. Asimismo, está trabajando en un proyecto de transformación de los residuos en biogás para su reutilización en los procesos productivos.