Ensalada de Lacitos con Melón y Salchichón de Pavo
Después de pasar una mañana a remojo en la playa, seguro que te apetece una ensalada sana y fresquita. Pasta, melón y salchichón de pavo son los nutritivos ingredientes que te permitirán regresar a la arena con fuerzas renovadas.
Ingredientes
320 g de lazos de pasta.
150 g de Salchichón Campofrío al corte.
Un cuarto de melón mediano piel de sapo.
80 g de lechugas variadas.
8 tomates cherry.
80 ml de aceite de oliva virgen extra.
2 g de sal.
Preparación
Cocer la pasta en abundante agua con sal.
Escurrir, enfriar y reservar.
Con ayuda de un sacabolas, retirar del melón tantas esferas como se pueda.
Lavar y escurrir las lechugas.
Acabado del plato. Mezclar todos los ingredientes con el Salchichón de pavo Campofrío loncheado y el aceite de oliva virgen extra, sazonar muy ligeramente y servir.
Información nutricional
Valores medios por cada ración
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