Canapé de Salchicha con Bacon, Cebolla y Salsa Barbacoa
¿Una reunión improvisada en casa y no dispones de mucho tiempo para estar en la cocina? Sorpréndeles con un delicioso canapé rebosante de energía y sabor. El toque perfecto lo conseguirás con la cebolla caramelizada. ¡Se chuparán los dedos!
Ingredientes
250 g de Salchichas Frankfurt con Queso Campofrío.
1 barra de pan tipo baguette.
1 cebolla grande.
1 cucharada colmada de azúcar moreno.
1 cucharada de salsa de soja.
2 cucharadas de vinagre de Módena.
Aceite.
Sal.
Salsa barbacoa.
6 lonchas de Bacon Oscar Mayer.
Preparación
Pelar la cebolla, cortarla en aros finos y pochar en un cazo con poco aceite y un pellizco de sal para que sude rápido.
Cuando torne transparente y empiece a dorar, añadir el azúcar y dejar caramelizar.
Agregar después la salsa de soja y el vinagre de Módena, bajar el fuego al mínimo y dejar cocinar hasta obtener una cebolla melosa.
En una sartén, dorar el bacon cortado en trozos grandes junto con las Salchichas Frankfurt con Queso Campofrío.
Acabado del plato. Trocear el pan, colocar un trozo de beicon encima, y después un trozo de Salchicha Frankfurt con Queso Campofrío y la cebolla caramelizada. Repetir la operación hasta terminar de hacer todos los canapés y servir con salsa barbacoa.
Información nutricional
Valores medios por cada ración
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