Tostas con Mini Lonchas de Pavo y Verduritas
Merienda-cena sana donde las haya. De esas con las que sales del paso en un momento sin renunciar al sabor. Relájate después de un día duro con una serie o un buen libro, y sobre todo, con este bocadito de placer.
Ingredientes
140 g de Mini de Pavo Pavofrío de Campofrío.
12 rebanaditas de pan.
1 tomate grande.
1 berenjena.
1 cebolleta grande.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta negra.
Cebollino fresco.
Preparación
Impregnar todas las verduras con aceite, salpimentar abundantemente y hornear a 180º C durante 40 minutos.
Retirar las verduras, templar y pelar.
Trocear en juliana y mezclar.
Acabado del plato. Tostar ligeramente el pan, colocar las verduras encima y coronar con una loncha de Mini de Pavo Pavofrío de Campofrío. Para finalizar, decorar con cebollino fresco.
Información nutricional
Valores medios por cada ración
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