Comida
Wok de Mini de Pavo Braseado con Verduritas
Wok de Mini de Pavo Braseado con Verduritas
Comida
Cocinar para muchos sin ser esclavo de los fogones es posible. En parte, gracias al wok, ese gran invento que ayuda a que las comidas y las cenas multitudinarias sean coser y cantar. Dale uso y prepara esta receta ideal para recibir invitados. Acierto seguro.
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30 min
Fácil
4 personas
Ingredientes
300 g de Mini de Pechuga de pavo braseada de Campofrío.
1 zanahoria pelada grande.
1 puerro pequeño.
Medio calabacín.
Medio pimiento verde.
Medio pimiento rojo.
Medio pimiento amarillo.
1 cebolla roja.
Media cucharadita de jengibre fresco picado.
Media cucharadita de ajo picado.
50 ml de salsa de soja.
Aceite de oliva.
Preparación
01
Lavar las verduras y cortar en bastones finos.
02
Calentar un wok o una sartén de amplio fondo.
03
Cuando esté bien caliente, agregar las verduras y un par de cucharadas de aceite de oliva. Saltear contínuamente hasta dorar las verduras.
04
Acabado del plato. Agregar el pavo cortado en bastones junto con el ajo y el jengibre, saltear de nuevo para cocinar el ajo, añadir la salsa de soja, volver a saltear para mezclar ingredientes y servir inmediatamente.
Información nutricional
Valores medios por cada ración
Valores energéticos176G
9%Proteínas12,8G
26%Hidratos de carbono13,2G
5%Grasas7G
10%Sal3,37G
56%
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