Tosta de Pechuga de Pavo con tomate a la vinagreta de mostaza y miel

Preparación

1. Colocamos dos lonchas de Pechuga de Pavo en cada una de las rebanadas de pan.
2. Repartimos por toda la tosta las hojas de rúcula al gusto.
3. Troceamos los tomates y los repartimos sobre cada una de las tostas.
4. Para la vinagreta, echamos una cucharada de mostaza, vinagre y miel sobre un cuenco pequeño y removemos. Agregamos el aceite como último paso.
5. Regamos el aliño en las tostas desde el cuenco con la vinagreta, a partes iguales sobre cada rebanada.